正餐商家的4大痛點
-
前廳、后廚
管理場景復雜 -
營銷過度依賴平臺
線下運營難 -
服務耗人工
員工效率提升難 -
缺少數據支撐
業務決策難
正餐商家的4大痛點
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前廳、后廚
管理場景復雜 -
營銷過度依賴平臺
線下運營難 -
服務耗人工
員工效率提升難 -
缺少數據支撐
業務決策難
以桌臺為核心 提升前廳點餐服務效率
轉臺、聯臺、并桌、拼桌
多樣化桌臺操作
多樣化桌臺操作
桌臺預訂、提前點餐
遠程收取訂金，避免客戶爽約
遠程收取訂金，避免客戶爽約
按桌臺排隊取號
開臺按人數自動添加餐具
桌臺服務費自動計算
支持固定、比例、人數模式收取，賬單清晰明了
支持固定、比例、人數模式收取，賬單清晰明了
平臺券，桌臺開臺加購核銷
提升點餐效率
提升點餐效率
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按桌臺排隊取號
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桌臺預訂、提前點餐
遠程收取訂金
避免客戶爽約 -
轉臺、聯臺
并桌、拼桌
多樣化桌臺操作 -
開臺按人數
自動添加餐具 -
桌臺服務費自動計算
支持固定、比例、
人數模式收取，賬單清晰明了 -
平臺券，桌臺開臺加購核銷
提升點餐效率
多樣化點餐方式 打造差異化區域服務標準
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消費者使用小程序桌臺點餐 -
服務員使用點餐寶移動點餐 -
消費者使用平板自助點餐
支持更多桌臺場景：火鍋鍋底先點、燒烤桌臺合并相同菜、西餐桌臺先付多次付等場景
多樣化點餐方式 打造差異化區域服務標準
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消費者使用小程序桌臺點餐
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服務員使用點餐寶移動點餐
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消費者使用平板自助點餐
支持更多桌臺場景：火鍋鍋底先點、燒烤桌臺合并相同菜、西餐桌臺先付多次付等場景
多樣化檔口管理 化繁為簡
庫存檔口管理
不同檔口所需物料單獨領用
責任到檔口，減少物料耗損有效避免浪費
菜品檔口管理
按照冷熱菜品進行分檔管理
不同檔口出品不同菜品，高效有序
成本檔口管理
分檔口獨立核算效率、成本詳細數據支撐流程優化
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庫存檔口管理
不同檔口所需物料單獨領用
責任到檔口，減少物料耗損有效避免浪費 -
菜品檔口管理
按照冷熱菜品進行分檔管理
不同檔口出品不同菜品，高效有序 -
成本檔口管理
分檔口獨立核算效率、成本詳細數據支撐流程優化
更多檔口管理能力：做法分檔、分類分檔、外賣菜品分檔，一菜一紙、多菜一紙、一類一紙等
智能設備 打造無紙化后廚
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KDS出品站點管理檔口關聯智能設備，快速實現備菜、制作、出品前廳消息實時同步，無紙化后廚更方便 -
KDS監控站點管理檔口全量實時監控，查看后廚各檔口備菜出品狀態及時掌握后廚卡點，合理分配后廚人力
豐富營銷玩法 玩轉正餐營銷場景
正餐營銷常見玩法
儲值送菜儲值特價菜N倍儲值免當單付費權益卡禮品卡
菜品
多樣化菜品營銷-提銷量，打爆品、會員特價菜、會員日特價、儲值送菜、限定菜品折扣
會員特價菜、會員日特價、消費送、第N份優惠
儲值
智能儲值玩法-促儲、提復購
儲值贈禮/贈券、N倍儲值當單免、首儲獎勵
會員卡
卡類豐富-不同客群，分類投放
等級卡、禮品卡、周期權益卡、卡包、券包
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菜品
多樣化菜品營銷-提銷量，打爆品、會員特價菜、會員日特價、儲值送菜、限定菜品折扣
會員特價菜、會員日特價、消費送、第N份優惠 -
儲值
智能儲值玩法-促儲、提復購
儲值贈禮/贈券、N倍儲值當單免、首儲獎勵 -
會員卡
卡類豐富-不同客群，分類投放
等級卡、禮品卡、周期權益卡、卡包、券包
多種激勵方式 促進店員積極性 提升人效
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多種提成方案，多場景、多崗位
全面績效管理菜品提成、訂單提成、會員提成、預定提成、門店營業提成
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多種提成方式，多勞多得
促進員工積極服務指定提成人、自定義選擇提成人
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績效排行實時計算
店員實時了解排名
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多種提成方案，多場景、多崗位
全面績效管理
菜品提成、訂單提成、會員提成、預定提成、門店營業提成
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多種提成方式，多勞多得
促進員工積極服務
指定提成人、自定義選擇提成人
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績效排行實時計算
店員實時了解排名
業態數據 助力門店經營管理
多端
實時查看報表
實時查看報表
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桌臺數據正餐桌臺多維度數據，分析桌臺使用效率，輔助調整桌位布置，提升坪效開臺數翻臺率時段開臺分析 -
風險管控菜品、訂單異常操作，實時通知，記錄詳細，方便追溯管理打折退菜反結賬退款 -
部門績效菜品出品關聯到部門，部門收入一目了然，精細考核更方便。酒水熱菜冷菜點心
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