張哞哞鮮切牛肉自助火鍋

發(fā)表時間：2025/05/29

品牌介紹

一. 牛肉自助，品質(zhì)為先

牛肉這一品類，以其豐富的營養(yǎng)價值與廣泛的消費基礎(chǔ)，展現(xiàn)出極為廣闊的發(fā)展前景。張哞哞鮮切牛肉自助火鍋以“鮮”為核心競爭力，主打鮮切黃牛肉，走出了一條獨特的道路。

張哞哞鮮切牛肉自助火鍋自建了完善的牛肉供應(yīng)鏈體系，每日按照門店的用餐高峰期安排牛肉的配送，從源頭把握牛肉品質(zhì)，保障了食材的新鮮度。

與此同時，張哞哞鮮切牛肉自助火鍋還堅持不分部位出品，無論是雪花、花趾還是吊龍等優(yōu)質(zhì)部位，消費者都能以相同的價格品嘗到，強調(diào)了牛肉的整體品質(zhì)。

在營銷策略上，“拒絕網(wǎng)紅效應(yīng)，堅守口碑為王”是張哞哞鮮切牛肉自助火鍋不變的堅持。走進店內(nèi)，消費者往往會被眼前的一幕所吸引：刀手小哥嫻熟地切著牛肉，每一片薄厚均勻、紋理清晰，好品質(zhì)一目了然。這樣的場景，不僅讓消費者感受到了張哞哞鮮切牛肉自助火鍋對食材的用心，更讓他們對張哞哞鮮切牛肉自助火鍋的品質(zhì)充滿了信心。

二. 小火鍋，大智慧

選擇小火鍋作為品類賽道，是張哞哞鮮切牛肉自助火鍋對市場需求的精準把握。一人一鍋的模式，不僅貼合了消費者對衛(wèi)生健康的追求，還兼顧了口味的多樣性，讓消費者能夠根據(jù)個人喜好自由選擇鍋底。

因此，無論是溫馨的家庭聚餐，還是歡樂的朋友聚會，張哞哞鮮切牛肉自助火鍋都能提供恰到好處的用餐體驗，滿足不同場景下的需求。這樣靈活多樣的用餐形式，極大拓寬了品牌的受眾基礎(chǔ)。

餐飲行業(yè)看似門檻不高，但是要想在激烈的市場競爭中存活，可是一項挑戰(zhàn)。因此，張哞哞鮮切牛肉自助火鍋深知，想要實現(xiàn)長遠發(fā)展，數(shù)字化轉(zhuǎn)型尤為關(guān)鍵。在此背景下，張哞哞鮮切牛肉自助火鍋選擇與深耕SaaS領(lǐng)域多年的客如云合作。

客如云收銀系統(tǒng)功能豐富且運營穩(wěn)定，能夠涵蓋從前廳到后廚以及管理的餐飲多場景，承接門店高峰時段的運營需求。其中，客如云CRM會員營銷功能，能夠通過靈活的配置，直接觸達張哞哞鮮切牛肉自助火鍋的顧客群體，推送門店活動信息。此外，品牌還可以隨時隨地借助客如云掌上App，無論是新品的發(fā)布、營銷活動的推送，還是門店的日常管理，經(jīng)營者都可以通過手機端輕松配置。這極大地節(jié)省了人力成本和管理成本，還實現(xiàn)了運營的高效化和管理的便捷化，滿足了張哞哞鮮切牛肉自助火鍋對數(shù)據(jù)化管理的迫切需求。