
趙記羊雜
發表時間:2023/09/22

品牌介紹
趙記羊雜始于 1942 年,2016 年第三代傳承人趙輝全面接管,每日采用祖傳工藝取六十斤鮮棒骨與其他天然食材,配合中草料輔助去膻味留香,經過天然熬制,熬制出如濃白的高湯,湯汁醇香鮮美、香而不膩。趙記羊雜獨有的秘制辣醬口口相傳,得到了全國各地美食愛好者對陜西美食的好評。
2020 年趙記羊雜門店遍布陜西各地,數量破百。2022 年底趙記羊雜門店數量突破 200 余家,將陜西美食及陜西美食文化陸續帶到甘肅省、河南省、山西省、安徽省等地,成為目前國內羊湯品牌的龍頭企業。
經營需求
1、連鎖門店多系統不統一,賬目混亂,對賬難
2、傳統手牌點單方式,不衛生。
3、點單效率低,高峰期等待時間長
運營手段
小程序
合作效果
1.點餐效率提升80%,掃碼點餐釋放高峰期服務員壓力
2.顧客滿意度提升95%,小票代替手牌后,避免了誤取餐的現象
3.對賬效率提升70%,報表更加清晰,對賬簡單
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